コウケンテツ オリジナルレシピ

誰もがおいしく手軽に作れるようなレシピを。お砂糖についての正しい知識を伝えること。そして食べることが健康につながること。そんな想いを込めてお砂糖を使ったレシピを作りました。甘みだけじゃない、お砂糖の本当の魅力を存分に味わってもらえたら嬉しいです。　コウケンテツ プロフィール 大阪出身。料理研究家である母・李映林主催のeirin’s kitchenにてアシスタントを経験後、2006年に独立。姉・コウ静子も料理研究家である。素材の味を生かしたヘルシーなメニューに定評がある。現在は雑誌や本、テレビ、ネットコンテンツ、イベントなど多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。