果実酒作りに欠かせない氷砂糖。大粒の結晶が果実のエキスをじっくりと引き出します。
高純度の糖液から長い時間をかけて結晶化させました。ごつごつのロックタイプです。
高純度の糖液から丁寧に結晶化させました。粒の大きさがそろったクリスタルタイプです。
すっきりとした上品な甘さと味わいが料理を引き立てます。