品質保証マネジメントシステム
DM三井グループを構成する各員は基本理念を共有し、お客様により良い商品をお届けするための品質保証マネジメントシステムの構築に取り組んでいます。
品質保証マネジメントシステムとは、品質保証部門を中心に商品開発から販売までの各部門が連携した、全社的な品質管理システムです。
各工場ではこれらのマネジメントシステムを運用することにより、お客様に安全で高品質な製品を提供しております。
工場での取り組み
各工場では、ISOなどの国際的な品質管理規格や自主管理システムに基づいて、高レベルの品質管理・衛生管理を実施しています。フードディフェンスや環境の問題にも配慮した生産活動を行っています。
千葉工場
自社工場
- 製造品目
精製糖
- 認証
-
- ISO9001
- FSSC22000
神戸工場
自社工場
- 製造品目
精製糖
- 認証
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- ISO9001
- FSSC22000
- 製造品目
さとうきび抽出物、香料製剤、食品添加物
- 認証
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- ISO9001
福岡工場
自社工場
- 製造品目
精製糖
- 認証
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- ISO9001
- FSSC22000
新東日本製糖
DM三井製糖（株）、日新製糖（株）、大東製糖（株）との共同生産工場
- 製造品目
精製糖
- 認証
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- ISO22000
- FSSC22000
関西製糖
塩水港精糖（株）、DM三井製糖（株）、大東製糖（株）、中日本氷糖（株）との共同生産工場
- 製造品目
精製糖
- 認証
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- ISO22000
- FSSC22000
関門製糖
DM三井製糖（株）、日本甜菜製糖（株）との共同生産工場
- 製造品目
精製糖
- 認証
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- ISO22000
- FSSC22000
北海道糖業株式会社での取り組みは以下をご参照下さい。
- ISO9001
ISO（国際標準化機構）が定めた品質マネジメントシステムの国際規格です。お客様重視、継続的改善といった基本原則のもとに定められています。
- ISO22000
ISO（国際標準化機構）が定めた食品安全マネジメントシステムの国際規格です。HACCPの手法を用いて製品の安全性を確保するよう定められています。
- FSSC22000
FSSC22000財団（Foundation FSSC22000）によって開発された食品安全マネジメントシステムです。
ISO22000のHACCP管理をベースに、さらに厳しい条件が追加されており、国際的にも信用の高い規格です。
- HACCP（ハセップ、ハサップ）
「Hazard Analysis and Critical Control Point」の略で、製品の安全性を確保する衛生管理の手法です。