黒蜜
作り方
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1
鍋にやんばる糖と湯を入れてかき混ぜ、かたまりを溶かす。
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2
かたまりがなくなったら、木べらでかき混ぜながら火にかける。
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3
沸騰したら中火にし、5分ほどこげないようゆっくりとかき混ぜる。
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4
火を止め、耐熱容器に入れて冷ます。
ポイント
- くずもち、みつまめ、あんみつ、ホットケーキやトーストなどいろいろ使えて便利です。
- 黒砂糖を使ってもおいしくできます。
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鍋にやんばる糖と湯を入れてかき混ぜ、かたまりを溶かす。
かたまりがなくなったら、木べらでかき混ぜながら火にかける。
沸騰したら中火にし、5分ほどこげないようゆっくりとかき混ぜる。
火を止め、耐熱容器に入れて冷ます。
30分
180kcal（1個分）
