Aを混ぜ合わせて上白糖を溶かし、専用の容器に入れて凍らせる。

深めの耐熱容器にBを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分間加熱した後、ラップをはずして全体を混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

1を削って器に盛り、2を乗せ、お好みで練乳をかけ、ミントを飾る。