オリゴレモン
材料（作りやすい分量）
-
80～100g
-
レモン1個
作り方
-
1
レモンはよく洗って水気を拭き取り、幅3mmの輪切りにする。
-
2
保存容器にレモンを入れ、全体が浸るようにととのえオリゴを加える。
-
3
ふたをして、冷蔵庫で2時間以上置く。 全体が混ざるよう、数回上下を返す。
ポイント
- レモンは防ばい剤やワックスコーティングのない国産レモンがおすすめです。
- コーティングされたレモンを使う場合は、熱湯に1分漬けてお湯を捨て、再度新しい熱湯に1分漬け水でよく洗って使いましょう。または、皮を薄くむいても作れます。
- レモンの大きさや容器の大きさに合わせて、ととのえオリゴの量を調整しましょう。
このレシピをシェアする
10分
105kcal（1人分）
