冷製しそベーゼパスタ
材料（2人分）
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パスタ2人分（180g）
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青じそ（パスタソース用）15～20枚
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青じそ（トッピング用）4枚
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プチトマト6個
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粉チーズ大さじ1
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A三温糖小さじ1/2
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Aしょうゆ小さじ1
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Aにんにく（おろし）小さじ1/4
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Aかつおぶし2g
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Aオリーブオイル大さじ1と1/2
作り方
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1
青じそ（パスタソース用）はみじん切りに、プチトマトは4等分に切り、ボウルに入れてAと一緒に混ぜ合わせる。
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2
パスタをゆでて流水で冷やし、水気をよく切り1のボウルに入れて和える。
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3
2を器に盛り付け、粉チーズを振り、刻んだ青じそ（トッピング用）をのせる。
ポイント
- パスタは1.2mm～1.4mmの細いタイプがおすすめです。
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