ルーロー飯
作り方
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1
ゆで豚は1.5cmの角切りにする。
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2
フライパンにAを入れて火にかけ、1と殻をむいたゆで卵を加える。
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3
照りが出てきて煮汁が程よくからんだら、ご飯と一緒に盛り付ける。
ポイント
- 炒め煮の工程で、五香粉小さじ1/2ほどを加えると、より本格的な味わいになります。
- 酢の量はお好みで調整してください。
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ゆで豚は1.5cmの角切りにする。
フライパンにAを入れて火にかけ、1と殻をむいたゆで卵を加える。
照りが出てきて煮汁が程よくからんだら、ご飯と一緒に盛り付ける。