キーマカレー
材料(2人分)
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合挽き肉160g
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玉ねぎ1/2個
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にんじん1/4本
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パプリカ1/4個
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サラダ油大さじ1/2
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バター10g
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Aカレー粉大さじ1と1/2
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A三温糖小さじ2
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Aケチャップ大さじ2
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A水150cc
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A塩小さじ1/2
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、パプリカはみじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。
玉ねぎに透明感が出てきたら合挽き肉とパプリカを加える。肉の色が変わったら、Aを加えて炒め煮する。 -
3
汁気がなくなってきたらバターを加え混ぜ、塩こしょう(分量外)で味をととのえる。
ポイント
- カレー粉の量はお好みで調整しましょう。
- 小さなお子様用に作られる場合は、お子様用のカレー粉をおすすめします。
ゆで卵ウサギの作り方
材料(1個分)
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ゆで卵(固ゆで)1個
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ハム適量
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のり適量
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ケチャップ適量
作り方
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1
ゆで卵は殻をむき、縦に置いて斜め半分にカットする。
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2
ハムで耳と鼻を作って乗せ、のりで目のデコレーションをする。
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3
ほほと耳にケチャップを少量乗せる。
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