トマトポトフのデコ鍋
![](https://www.msdm-hd.com/jp/recipe/assets/img/0081.jpg)
材料(3~4人分)
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鶏手羽元5本
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鶏もも肉1枚
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じゃがいも2個
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にんじん1/2個
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パプリカ1/2個
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玉ねぎ1/2個
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キャベツ1/4個
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ブロッコリー1/2株
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しめじ1袋
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ピザ用チーズ50g
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粉チーズ大さじ2
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オリーブオイル大さじ1
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Aカットトマト1缶(390g)
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A洋風だしの素(顆粒)小さじ2
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A水250cc
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A上白糖大さじ1
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A塩小さじ1/2
デコ材①:サンタクロース
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トマト(中)4個
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黒ごま適量
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にんじん適量
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プロセスチーズ適量
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スパゲッティ(乾麺)3本
デコ材②:トナカイ
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ソーセージ6本
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にんじん適量
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黒こしょう8粒
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スパゲッティ(乾麺)2本
作り方
下準備 デコ材を作る
サンタクロース
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1
トマトのヘタと反対側を1/3くらいのところで切り、帽子を作っておく。
ヘタ側は薄く切り落とし、立てて胴体にする。 -
2
黒ごまで目を、にんじんで鼻を作って、プロセスチーズの顔につける。
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3
胴体、顔、帽子の順に重ね、スパゲッティでとめ、チーズで帽子の飾りとひげを作ってつける。
トナカイ
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1
ソーセージは、4本は両端を三角に切り出し、耳と尻尾にする。
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2
残りの2本は斜めに切り、点線の箇所にツノと耳用の切り込みを入れる。
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3
頭部に黒こしょうとにんじんで目と鼻を付け、パスタで胴体と頭部を組み立て、耳と尻尾を差し込む。
作り方
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1
鶏手羽元は、汁気を拭き取り、塩(分量外)をふる。鶏もも肉、じゃがいもは一口大に、にんじん、パプリカはお好みの型抜きをして残りは乱切りに、玉ねぎ、キャベツはくし切りにする。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
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2
3~4人用の鍋にオリーブオイルを熱して鶏手羽元を焼く。焼き色がついたらAを加えて15分ほど煮込む。
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3
火の通りにくいものから順に具材を加え、最後にサンタクロースとトナカイを飾り、ピザ用チーズと粉チーズでデコレーションする。
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