大きめのボウルにAを入れ混ぜ合わせる。

別の容器に卵を割りほぐし、総量が160gになるように牛乳を加えて混ぜる。

1のボウルにドライイーストをふり入れ、上から2を加える。
ゴムベラで混ぜ、生地がまとまってきたら2分ほど指でこねる。

バターも加えて練り込み、全体になじんでツヤがなくなってきたら、ひとまとめにしてラップをかけ、10分室温に置く。

打ち粉（強力粉・分量外）をした台に乗せ、長さ35cmの帯状に伸ばす。
端を残して3本割に切り、ゆるめの三つ編みにして輪にし、三つ編みの端を包むようにしてとめる。

油（分量外）を塗ったアルミホイルに乗せ、袋で乾燥しないように包み、冷蔵庫で一晩（8時間以上）発酵させる。

発酵が完了したら冷蔵庫から取り出し、そのまま30分室温に置く。
袋から取り出してアルミホイルごとトースターに入れ、1200wで15分焼く。
上部が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて調整する。

粗熱が取れたリースパンにBを混ぜ合わせたアイシングをかけ、デコ材料やリボンで飾る。