生地を作る。
ボウルにAを入れて混ぜ、水を少しずつ加えて滑らかになるまで生地をこねる。ラップに包んで生地を30分ほどなじませる。

トッピングを準備する。
Cを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱し、ベリーソースを作る。
かぼちゃは種を取り除いて洗い、かたまりのままラップに包み、600wの電子レンジで30秒ほど加熱し、6mm以下の薄切りにする。
りんごは皮ごと良く洗い、幅約4mmの薄切りにする。いちごはヘタを取り除いて一口大に切る。ミックスナッツは粗く刻む。

ベリースイーツピザを作る。
オーブン用シートに1の半量をのせて麺棒でごく薄い円形（18～20cm）にのばし、200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
焼きあがった生地に、チーズクリームを半量ぬってベリーソースといちご、ミントをのせ、粉砂糖をふるう。

りんごとかぼちゃのスイーツピザを作る。
オーブン用シートに残りの生地をのせて同様にのばし、残りのチーズクリームをぬり、りんごとかぼちゃをらせん状に並べてととのえオリゴをまわしかける。
200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。焼きあがったら刻んだナッツを振る。