フォンダンショコラ
冷やしても温めてもチョコレートのリッチな味わいが楽しめます♪
『フォンダン』とはフランス語で溶ける、柔らかいという意味。
1/2上白糖でほんのり甘いチョコレートケーキの中にトロトロのチョコレートが入って食感の違いを楽しめます。
チョコレートに想いを込めて気になる方に贈りましょう。
『フォンダン』とはフランス語で溶ける、柔らかいという意味。
1/2上白糖でほんのり甘いチョコレートケーキの中にトロトロのチョコレートが入って食感の違いを楽しめます。
チョコレートに想いを込めて気になる方に贈りましょう。
調理時間
30分
カロリー
587kcal（1個分）
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作り方
下準備
- オーブンを200°Cで予熱する。
-
1
ボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かし混ぜる。
-
2
別のボウルに卵と「1/2上白糖」、塩を合わせ、1を加えて混ぜる。
-
3
2に薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
-
4
紙製のマフィン型にバターを適量塗り、3を8分目まで注ぎ入れる。オーブンを180°Cに下げて、表面全体が焼けて中がやわらかそうな状態になるまで9～11分ほど焼く。
-
5
5分ほどおいて粗熱が取れたら型から外し、「粉砂糖」をまぶし、お好みでベリーやミントを添える。
- ※焼きたての状態でチョコレートが流れだします。
- ※型が小さいとチョコレートが流れないことがあります。
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60分（冷やし固める時間は除く）
304kcal（1人分（1/4カット））※
