ボウルにAを入れ、砂糖の粒が溶けるまでヘラで混ぜ合わせる。

別の大きめなボウルに生クリームをしっかりと泡立て、1を全量加えて混ぜ合わる。

2のクリームを半量取り分け、フリーズドライいちごパウダーを加え混ぜ合わせる。

いちごは角切りにし、ビスケットは荒く砕き、ピスタチオとホワイトチョコレートはみじん切りにする。

用意した容器に、砕いたビスケット、マスカルポーネクリーム、いちご、ストロベリークリームの順に入れ、刻んだピスタチオとホワイトチョコレートを上から振りかける。