白あんの水分を飛ばす。耐熱容器に白あんを入れ、キッチンペーパーをかぶせて600wの電子レンジで2分加熱する。ヘラで練り混ぜて均一にし、同様にして60～90秒レンジで加熱し、手にくっつかないくらいにする。

ぎゅうひを作る。耐熱ボウルに白玉粉、水を入れてよく混ぜ、白玉粉の粒が全部溶けたら上白糖を加えて混ぜ溶かす。ラップをかけずに600wの電子レンジで30秒加熱して取り出し、ヘラで練り混ぜて均一にする。
再度同様にして約30秒、つやと透明感が出るまでレンジで加熱し、練り混ぜる。

1と2をよく練り混ぜる。生地が手にくっつくようなら電子レンジで10秒づつ加熱し、様子を見ながら水分を飛ばす。

練り切りあんの中に入れるこしあんの水分を飛ばす。耐熱容器にこしあんを入れ、キッチンペーパーをかぶせて600wの電子レンジで1～2分加熱し、手にくっつかないくらいに水分を飛ばす。

こしあんを6等分して丸める。練り切り生地を下の画像を参考にして食用色素で着色して6個分用意する。

桃の花を作る。ピンクの生地を丸く広げ、丸めたこしあんを中心に入れて包み、つまようじやスプーンの柄で模様をつける。

黄色に着色した練り切りあんを目の荒いザルでこして中心に飾る。

ぼんぼりを作る。ピンクと緑の練り切り生地をきゅっとまとめ、丸く広げて丸めたこしあんを包み、つまようじで模様をつける。