ワンパンナポリタン

フライパン1つで簡単に♪
いつもの麺がお砂糖と塩を加えて茹でることでもっちり仕上がります!
調理時間
15分
カロリー
625kcal(1人分)

材料(1人分)

  • 1/4個
  • 1/2個
  • 2本
  • 90g
  • A
    400ml
  • ひとふり・小さじ2/3(目安)
  • A
    ふたつまみ・小さじ2/3(目安)
  • B
    大さじ2
  • B
    適量
  • 適量
  • 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りに、ピーマンは細切りに、ソーセージは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ソーセージを炒める。
    ピーマンを加えてサッと炒め合わせ、いったん皿に取り出す。

  3. 3

    2の空いたフライパンにAを入れて加熱する。
    沸騰したらスパゲッティを半分に折って加え、麺同士がくっつかないように時々混ぜながら、表示茹で時間の2分前まで茹でる。

    • 煮汁が少なくなりすぎた場合は様子を見ながら水50mlずつ(分量外)を足す。
  4. 4

    表示茹で時間の2分前にBを加え、強火で炒め煮する。
    煮汁が減ってきたら取り出しておいた2を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り付け、お好みで粉チーズを振る。

ポイント
  • 「サッと使える砂糖」の使用量は、お好みで調整してください。
  • 一度に2人分作る場合は、塩と砂糖の分量は変えずに、水は600mlに。それ以外の材料を倍量にして同様に作れます。フライパンは大きいのものを使いましょう。

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