切りもちを5～7mmの角切りにし、クッキングシートを敷いた天板（2枚）に間隔をあけて並べる。170℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。焼き上がったらクッキングシートに取り出し、粗熱が取れたらくっついている部分をほぐす。

フライパンに（プレーン）の材料を入れて　弱火にかけ、沸騰して泡が大きくなったら1の1/3量を加え、全体に絡ませながら炒る。

水分が飛んで、煙が出始めたら火から下ろし、クッキングシートに広げて冷まし置く。同様に（ピンク）と（グリーン）を作る。冷めたら3色を混ぜ合わせる。