ボウルにザルをセットし、キッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れてラップをかけ、5時間～一晩水切りする。

フルーツを厚さ7mmくらいにカットする。

水切りしたヨーグルト200gにととのえオリゴを加え混ぜる。

クッキングシートを敷いたバットに3を流し込み、用意したフルーツを配置し、ふたをして凍らせる。

しっかり凍ったら包丁でお好みの大きさにカットする。