にんじんとりんごのジャム
材料(300mlの瓶 約1個分)
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にんじん大1本
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りんご中1個
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A上白糖120g
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Aレモン汁大さじ1
作り方
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1
にんじんは皮をむき、すりおろす。
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2
りんごは芯を取り除き、皮ごとすりおろす。
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3
鍋に1、2、Aを入れ、中火にかける。
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4
沸騰したら弱火にして、とろみがついたら火をとめる。
ポイント
- りんごの甘みや酸味、にんじんの甘みに合わせて、お好みで上白糖の量は調整してください
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