抹茶ミルクジャム
材料(300mlの瓶 約1個分)
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A抹茶パウダー15g
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A上白糖100g
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B牛乳200cc
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B生クリーム100cc
作り方
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1
Aをボウル等に入れ、混ぜ合わせておく。
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2
鍋にBを入れ、中火で加熱し軽く沸騰させる。
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3
1を少しずつ加え、ヘラ等でしっかり馴染ませる。
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4
再度軽く沸騰させたら弱火にし、少しとろみがつけば火を止める。
ポイント
- お砂糖の量は、お好みで調整してください
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