ごまめ(田作り)

簡単!絶品!おせちの定番ごまめ
調理時間
25分
カロリー
76kcal(1人分)
フライパンで手軽に作れる、サクサク香ばしいごまめレシピのご紹介です。優しい風味と甘さが特徴の三温糖が、素材の美味しさを引き出します。普段のおやつやおつまみにもおすすめです

材料(作りやすい分量 4~5人分)

  • 50g
  • 大さじ3
  • A
    大さじ2
  • A
    大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごまめ(田作り)を入れ、弱火で15分乾煎りする。軽く色付いてパリッと乾燥したら、いったん取り出す。

  2. 2

    フライパンに残ったくずを拭き取り、Aを入れて火にかける。沸騰したら弱火にしてヘラで混ぜながら煮詰め、とろみがついてきたら1を加えて煮からめる。

  3. 3

    オーブンシートに広げて冷ます。

ポイント
  • お好みで、いりごまや七味唐辛子を振っても美味しくいただけます。

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