ごまめ(田作り)
簡単!絶品!おせちの定番ごまめ
調理時間
25分
カロリー
76kcal(1人分)
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材料(作りやすい分量 4~5人分)
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ごまめ(田作り)50g
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A三温糖大さじ3
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Aみりん大さじ2
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Aしょうゆ大さじ2
作り方
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1
フライパンにごまめ(田作り)を入れ、弱火で15分乾煎りする。軽く色付いてパリッと乾燥したら、いったん取り出す。
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2
フライパンに残ったくずを拭き取り、Aを入れて火にかける。沸騰したら弱火にしてヘラで混ぜながら煮詰め、とろみがついてきたら1を加えて煮からめる。
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3
オーブンシートに広げて冷ます。
ポイント
- お好みで、いりごまや七味唐辛子を振っても美味しくいただけます。
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