海老と絹さやの卵焼き
![](https://www.msdm-hd.com/jp/recipe/assets/img/0285.jpg)
材料(2人分)
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卵3個
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むきえび40g
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絹さや10枚
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酒大さじ1
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サラダ油小さじ1
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大さじ1
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Aしょうゆ小さじ1/2
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A和風だし(顆粒)小さじ1/2
作り方
下準備
- むきえびは、食べやすいサイズにカットしておく。
- 絹さやは、ヘタと筋を取り、斜め細切りにする。
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1
フライパンに、えびと酒を加え軽く炒める。絹さやも入れてさっと炒め、冷ましておく。
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2
割りほぐした卵液に、1、Aを加えてよく混ぜる。
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3
卵焼き器にサラダ油を薄くひき、2を流し込んで焼く。
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