くるみの甘露煮
材料（2人分）
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くるみ50g
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大さじ1と1/2
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A酒大さじ1
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Aしょうゆ小さじ1
作り方
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1
フライパンにくるみを入れ、2～3分から煎りし、一旦取り出す。
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2
熱したフライパンに混ぜ合わせたAを加え、ふつふつしてきたらくるみを加える。お好みの加減に煮からめる。
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3
クッキングシートに取り出し、くっつかないように広げて冷まし、固まったら完成。
ポイント
- くるみはローストしてあるものを使う場合も軽く炒るとカラッと仕上がります。
- 2でゆるめに煮詰めるとしっとり食感に、しっかり煮詰めるとカリッとした食感になります。お好みで調整しましょう。
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25分
76kcal（1人分）
