チーズ肉じゃが
材料（4人分）
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牛肉（肩ロース薄切り）※豚肉でも可100g
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油小さじ2
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じゃがいも小3個
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にんじん大1本
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玉ねぎ大1/2個
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さやえんどう2枚
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Aきびスイート大さじ3
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A（グラニュ糖の場合）80g
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Aしょうゆ小さじ2
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A顆粒だし2g
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A水250ml
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シュレッドチーズ100g
作り方
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1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむきカットする。さやえんどうはスジを取り軽くゆでておく。
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2
大きめの鍋に油をしき、牛肉(または豚肉)を炒め、続けてじゃがいもとにんじんと玉ねぎを炒める。
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3
Aを入れ、ふたをして中火で20分煮込む。沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないように注意する。
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4
器に盛り付けてからすぐにシュレッドチーズをまぶし、予熱で溶かす。
ポイント
- 煮込みの最後にたっぷりのチーズを入れるとチーズフォンデュ風に仕上がります。
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3分
146kcal（1人分）
