フローズンヨーグルト
三温糖の自然な甘味とコクがヨーグルトとフルーツを引き立てます。シャリシャリ感とさわやかさが夏にぴったり。
調理時間
20分（水きりの時間、冷やす時間は除く）
カロリー
120kcal（1本分）
- ※冷凍マンゴー使用の場合
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材料（アイスキャンディ型5本分）
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プレーンヨーグルト200g
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お好みの冷凍フルーツ適量
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A三温糖大さじ7
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A水45g
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A生クリーム大さじ3
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A飾り用フルーツ適量
作り方
下準備
- プレーンヨーグルトはクッキングペーパーをしいたザルに乗せ、3/4量程度に水きりをする。（約30分）
- フルーツは大きければ、切っておく。飾り用フルーツは、お好みの大きさに切る。
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1
耐熱容器にAを入れ、電子レンジで加熱し（600W1分）、粗熱をとる。
-
2
ミキサーに1、水きりヨーグルト、お好みのフルーツ、生クリームを加え混ぜ合わせる。
-
3
型に飾り用のフルーツを入れ、2を注ぎ冷凍する。
ポイント
- フルーツの量はお好みの量で調節できます。酸味の強いフルーツは量を加減してください。パイナップルやマンゴーの場合は50g、ラズベリーは20g程度がおすすめです。
- 電子レンジをご使用の際は、火傷に十分ご注意ください。
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