お絵かきホットケーキ
材料（直径10cmのホットケーキ8枚分）
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卵1個
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牛乳150cc
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A薄力粉150g
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Aベーキングパウダー小さじ2
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Aグラニュ糖40g
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A塩ひとつまみ
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B薄力粉小さじ2
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Bココアパウダー小さじ2
作り方
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1
プレーン生地を作る。ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
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2
卵と牛乳をしっかり混ぜ合わせ、1に加えて混ぜる。
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3
お絵かき用ココア生地を作る。2を100g別のボウルに取り分けてBを加え混ぜ、先細の金口をつけた絞り袋に入れる。
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4
フライパンを火にかける前に、フライパンにお絵かきをする。（油不要）
3のお絵かき用ココア生地で丸やハートにふちどりをする。ふちどりの内側に顔や文字など好きな絵を描いてから、弱火にかける。（文字を書く場合は反転させる）
ココア生地の表面が乾いたらプレーン生地を上から流す。表面が乾いてきたらひっくり返して裏面も焼く。
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5
お好みでバターやメープルシロップなど添える。
ポイント
- 絞り袋や先細の金口がない場合は、ジッパー付ビニール袋の底の角を少し切ったもので代用できます。
- フッ素加工のフライパンまたはホットプレートで油を使わずに弱火で焼くことで、絵がくっきりと焼けます。焦がさないよう注意しましょう。
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30分（焼き時間、冷まし時間は除く）
163kcal（1/10切れ分）
